Tarım ürünlerinin işlem gördüğü Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasında işlem hacminde öne çıkan Arpa, Buğday ve Mısır ürünleri için fiyat gelişimine ilişkin şunlar kaydedildi:

"Buğday Ekmeklik: En çok işlemin gerçekleştiği "Buğday Ekmeklik Kırmızı 3.Sınıf" ürünler; 18 Ağustos Pazartesi 12,10 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 12,10 TL/kg, 22 Ağustos Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 12,74 TL/kg olmuştur. Tüm Ekmeklik Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 12,59 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.

"Buğday Makarnalık: En çok işlemin gerçekleştiği "Buğday Makarnalık 2.Sınıf" ürünler; 18 Ağustos Pazartesi 12,00 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,27 TL/kg, 22 Ağustos Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 13,35 TL/kg olmuştur. Tüm Makarnalık Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 13,24 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.

"Mısır: Pazartesi 10,80 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 10,89 TL/kg olan Mısır'ın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 11,02 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 10,98 TL/kg'den gerçekleşmiştir.

"Arpa: Pazartesi 10,70 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 10,70 TL/kg olan Arpa'nın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 10,60 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 10,66 TL/kg'den gerçekleşmiştir.

Başlangıç tarihi 1 Nisan 2021 ve başlangıç değeri 1000 olan fiyat endekslerinin haftalık gelişimi ve haftanın son iş günü itibariyle, son 1 yılda kaydettiği fiyat değişim oranları ise şu şekilde:

"TÜRİB Arpa Endeksi: 18.08.2025 5.630,53 seviyesinde, 22.08.2025 günü ise 5.565,36 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim -yüzde 1,16, yıllık değişim yüzde 48,71 olmuştur.

"TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi: 18.08.2025 6.044,73 seviyesinde, 22.08.2025 günü ise 6.247,74 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 3,36, yıllık değişim yüzde 40,38 olmuştur.

"TÜRİB Buğday Endeksi: 18.08.2025 5.826,81 seviyesinde, 22.08.2025 günü ise 5.956,72 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 2,23, yıllık değişim yüzde 34,70 olmuştur.

"TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi: 18.08.2025 6.019,18 seviyesinde, 22.08.2025 günü ise 6.079,62 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 1,00, yıllık değişim yüzde 40,73 olmuştur.

"TÜRİB Hububat Endeksi: 18.08.2025 5.672,25 seviyesinde, 22.08.2025 günü ise 5.761,74 seviyesinde kapanmıştır. . Haftalık değişim yüzde 1,58, yıllık değişim yüzde 31,52 olmuştur.

"TÜRİB Mısır Endeksi: 18.08.2025 5.948,69 seviyesinde, 22.08.2025 günü ise 5.985,67 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 0,62, yıllık değişim yüzde 34,40 olmuştur."